Arquivo mensais:novembro 2015

Propriedades do suco de laranja

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Você tem o hábito de consumir suco natural de laranja?

O site Viva Saúde publicou uma matéria sobre os benefícios do suco natural de laranja. Se você não inclui essa opção no seu dia-dia, confira a lista abaixo e veja se compensa colocar a bebida no seu cardápio.

* A taxa de vitamina c existente aumenta a imunidade;

* A fruta é rica em vitamina C, vitamina A e potássio;

*Protege o coração;

A Alimex sabe da importância dessa opção saudável para o organismo, por isso, oferece a opção em suas unidades que incluem lanchonetes. É uma ótima opção, não é mesmo?

Os nutricionistas responsáveis apontam que a substância é importante, pois tem ação antioxidante, previne infecções, gripe, resfriados, mantém a saúde bucal e ajuda no combate de hemorragias.

Seus nutrientes, quando associados com alimentos ricos em outras propriedades, tais como: carboidratos e gorduras, controlam a ingestão e aumenta a resistência do corpo.

Novembro Azul

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O mês de novembro, em continuidade à campanha da importância da prevenção do câncer de mama, aborda a importância de exames preventivos frequentes na luta contra o câncer de próstata. Essas multiplicações desordenadas das células são responsáveis por 10% do total de cânceres detectados no sexo masculino.

O quadro chama a atenção, pois, de acordo com o Instituto Lado a Lado, em 95% dos casos a doença só é descoberta quando está em estágio avançado. Por isso, é preciso conscientizar sempre a população masculina da importância da prevenção da doença.

A Alimex disponibilizou um material informativo aos seus colaboradores e aos trabalhadores que frequentam os restaurantes da empresa. “Sabemos da importância do diagnóstico precoce do câncer de próstata. Nosso papel, no que se diz respeito a responsabilidade social para com a comunidade na qual estamos inseridos, é divulgar a seriedade da doença” destacou Gircilene Castro, fundadora da Alimex.

Sabemos também que a alimentação inadequada à base de gordura animal e pobre em frutas, legumes, verduras e grãos também podem interferir no surgimento da doença. Por isso, como somos responsáveis por fornecer cerca de 3.000 refeições diárias, é nosso dever informar a população da doença.

Alimentação e sustentabilidade

1382212361_1489143795O vínculo entre sustentabilidade e alimentação é bem forte, pensando nisso, o Conselho Federal de Nutrição (CFN), escolheu  o Tema “Produção sustentável” para fechar o ciclo de agendas e atividades realizadas pelos conselhos locais no ano de 2015.

A produção de alimentos no Brasil é muito forte e tem grande potencial e tendência de crescimento. Porém, a grande escala de produção gera números assustadores de desperdício. No país, estima-se que cerca de 40 mil toneladas de alimento são descartadas todos os dias.

A Alimex, visando contribuir com a diminuição desse problema, implantou em seus restaurantes uma campanha para conscientizar os trabalhadores da importância do aproveitamento da comida.

A campanha do CFN alerta para o uso demasiado de agrotóxicos que contaminam alimentos de origem vegetal e animal e expõe o ser humano a substâncias nocivas a saúde e que contribuem para a degradação do meio ambiente.

Para melhorar a segurança alimentar é necessário escolher bem os alimentos e saber a origem dos mesmos. Na Alimex, essa prática tornou-se padrão, todo alimento servido em nossos restaurantes são selecionados e aprovados pelos nutricionistas.

Você também pode contribuir para a qualidade dos alimentos que consome e ajudar a sustentabilidade do planeta. Separamos algumas dicas: Planeje o que vai ser comprado, evitando excessos; Armazene o alimento de forma adequada e Aproveite de forma integral.