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Pós carnaval: Alimentação saudável

Dizem que é depois do carnaval que o Ano Novo brasileiro realmente começa. Pensando nisso, separamos algumas dicas para seu organismo se recuperar da folia e para você começar o ano com uma alimentação saudável e nutritiva.

Para os foliões a dica é a seguinte:

  • Beber muita água
  • Fazer refeições leves
  • Usar pouco sal
  • Planejar a alimentação

Essas orientações dos nutricionistas ajudam na hidratação do corpo e auxiliam a digestão. Para os que pretendem mudar a alimentação durante o ano, a dica é procurar um especialista para estruturar um cardápio de acordo com sua necessidade corporal (já falamos disso no blog ;) )

Na Alimex já estamos atentos ao fim do carnaval e preparamos refeições leves e nutritivas para os trabalhadores.

Confira algumas fotos:

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Alimentação no carnaval

Carnaval está chegando e a atenção com alimentação deve ser mantida.
Esse vídeo do “Programa Simplismente” ensina algumas dicas bem legais que ajudam a manter o corpo nutrido e hidratado.
Na Alimex, já estamos elaborando um cardápio rico em vitaminas para que os trabalhadores foliões fiquem nutridos antes e depois do carnaval \o/
Confira as dicas:

Alimentação saudável e adequada

pacto-avatarO Conselho Federal de Nutrição lançou, em todo Brasil, a campanha Pacto do Bem, uma corrente pela alimentação saudável e adequada. O objetivo da campanha é conscientizar a população a consumir alimentos de qualidade que contribuam na vitalidade humana e paralelo a seja sustentável ao meio ambiente.

Confira um trecho do site do Conselho Regional de Nutrição de Minas Gerais:

ALIMENTAÇÃO QUE PROMOVA SAÚDE

Com o objetivo de envolver nutricionistas e técnicos em nutrição e dietética, a ideia do PACTO DO BEM, UMA CORRENTE PELA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E ADEQUADA é estimular e promover consciência e atitude para atenção e cuidados com a alimentação no nosso dia a dia.  O Pacto do Bem do Sistema CFN/CRNs integra a proposta do Pacto Nacional pela Alimentação Saudável (Decreto nº 8553/2015).

Ao mesmo tempo em que a Campanha Pacto do Bem do Sistema CFN/CRNs convida para mudanças alimentares, ela também reflete a Pesquisa Nacional da Saúde (PNS 2013), realizada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), divulgada no mês de junho 2015, que mostra que a população está deixando de comer comida de verdade e comendo alimentos processados. A consequência desta realidade é o alto índice de pessoas acima do peso, e o aumento da incidência de doenças crônicas como hipertensão, diabetes e câncer.”

Nós, da Alimex, ficamos felizes pela iniciativa do Conselho e vamos acompanhar as ações tomadas para garantir aos trabalhadores uma alimentação de qualidade e com ingredientes necessários para a saúde.

Veja a matéria completa aqui.

Refeições saudáveis para o trabalhador

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A Alimex tem um importante papel na contribuição de refeições saudáveis no dia-a-dia de seus clientes, dedicando-se a fornecer lanches e almoços com quantidade equilibrada de nutrientes, deixa exposto mensalmente orientações nutricionais para seus comensais trabalharem bem alimentados e nutridos e com sensação de bem estar para a produção de seus serviços.

IMG-20150430-WA0011Pensando nos trabalhadores que estão em constante movimento em horário de produção em suas unidades, deixamos abaixo algumas orientações nutricionais que válidas seguir para se ter ou manter uma vida saudável:

  • Manter o peso normal/ saudável para sua idade;
  • Aumentar o consumo de frutas, vegetais, oleaginosas e grãos;
  • Beber bastante água durante o dia;
  • Trocar gordura animal saturada por gorduras vegetais poli-insaturadas (azeites, óleos vegetais, abacate)
  • Diminuir a quantidade de alimentos gordurosos, salgados e doces;
  • Respeitar o horário de comer;
  • Controlar o consumo de bebidas alcoólicas;
  • Evitar dormir de barriga cheia.
  • Não comer alimentos muito calóricos (massas, frituras, doces, molhos) à noite
  • Praticar exercício físico diário de intensidade moderada;
  • Não fumar;
  • Respeitar as noites de sono;
  • Respeitar a vontade de ir ao banheiro durante o dia;

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Estas dicas vão ajudar os trabalhadores a terem mais disposição para a produção e resolução de problemas diários em seu local de trabalho.

*Este post é uma contribuição de Cintia Vasconcelos, nutricionista da Aimex.

A Alimex gosta de ouvir você

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Os trabalhadores que almoçam no restaurante da Alimex, também são responsáveis pela qualidade da alimentação. Isso acontece por que a empresa se preocupa em ouvir seus clientes visando aumentar a satisfação dos mesmos.

Os funcionários contribuem da seguinte maneira: os restaurantes possuem um caderno onde os trabalhadores escrevem seus comentários dando retorno sobre o sabor da comida servida. Esse feedback é muito importante pois auxilia a melhoria do desempenho e qualifica ainda mais as refeições.

A Alimex valoriza toda informIMG-20150727-WA0034ação que é recebida e avalia as crítica de forma construtiva, dessa forma mostramos nossa forma de respeito e consideração pelos nossos clientes. A empresa acredita que esse tipo de atitude é uma excelente forma de aprendizado e aprimoramento do trabalho, por meio do retorno, pode-se buscar a perfeição e descobrir o caminho certo a se seguir.

Festival de massas

As cozinheiras: Íris, Neide, Elaine, Lúcia e Rosângela, da unidade Simon e Tecnowatt respectivamente, realizaram na última semana um festival de massas e molhos que teve como diferencial a execução de pratos incomuns no almoço do trabalhador.

Comandadas pela nutricionista Cintia Vasconcelos que montou o cardápio associando as massas aos demais alimentos para equilibrar a refeição e proporcionar aos trabalhadores um almoço saboroso e nutritivo.

O cardápio contava com os seguintes tipos de massas: Talharim, Espaguete e Penne. Os molhos preparados foram: Bolonhesa, Carbonara e Branco. Foi um sucesso, os trabalhadores das unidades ficaram muito satisfeitos e já pediram um “replay” do festival.

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Reforçando o time

Para reforçar o time da Alimex, a unidade Tecnowatt conta, agora, com a presença da nutricionista Cintia Batista de Vasconcelos.
A chegada de Cintia é um sucesso, em três semanas ela já conseguiu cativar os funcionários da empresa, isso por que ela tem se dedicado muito a proporcionar a qualidade alimentícia que a Alimex oferece em suas unidades.
Outro fator que tem chamado atenção são os lanches da tarde de sexta feira, que contam sempre com um toque de muito carinho das meninas da cozinha.

Confira as fotos:

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Eba! É Dia das Mães

Em comemoração ao dia das mães, no próximo domingo, a Alimex preparou para as trabalhadoras da unidade Simon e Tecnowatt um café da manhã especial.  O desjejum foi preparado com muito carinho e serviu para mostrar a importância da data e para mostrar para as mamães que a Alimex admira muito a valorização da família.

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Funcionárias da Alimex também receberam uma homenagem especial. Cada mamãe recebeu uma lembrancinha preparada com muito amor.

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Garçom, mais uma rodada

Hoje, 26 de março, foi a vez dos funcionários da Simon experimentarem a Comida de Buteco. O cardápio, a exemplo do que foi servido na tecnowatt,  tinha costelinha de porco, mandioca, frango a passarinho, torresmo e a batata frita, que era a queridinha da galera.

Foi um sucesso, confira:

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A cozinheira, Sueli, e a ajudante, Neide, foram as responsáveis pelos petiscos. Arrasaram, não acham?

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