Arquivos da categoria: Responsabilidade social

Parece que o friozinho chegou, não é mesmo?!

Segundo os nutricionistas e profissioalimento quentenais do ramo alimentício, nessa época de frio as pessoas sentem mais necessidade de comer. Por isso, separamos algumas dicas para tornar seus alimentos “típicos do frio” mais saudáveis e nutritivos :)

A primeira dica é investir na ingestão de sucos naturais diariamente e abusar das frutas e legumes típicas da estação (já falamos disso aqui no blog) pois são ricas em sabor e vitaminas que auxiliam no bom funcionamento do corpo.

Se você escolheu sopas e caldos para saborear, a dica é evitar os temperos prontos, eles possuem grande quantidade de sódio e gordura. Na hora de escolher a carne, lembre-se de escolher as mais magras que dão um sabor especial e são mais ricas em nutrientes que as carnes com “gordurinha”.

Na Alimex, sempre elaboramos um cardápio especial para essa época do ano, pois nossa maior preocupação é garantir uma vida mais saudável e rica em nutrientes das pessoas que fazem suas refeições em nossos restaurantes.

Uma empresa comprometida com a alimentação e nutrição de seus funcionários, assim caminha a Alimex.
Além disso, temos um compromisso com a sociedade e, visando manter isso, separamos um vídeo com algumas dicas de como manter uma alimentação saudável em casa no dia-dia.

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Alimentação no carnaval

Carnaval está chegando e a atenção com alimentação deve ser mantida.
Esse vídeo do “Programa Simplismente” ensina algumas dicas bem legais que ajudam a manter o corpo nutrido e hidratado.
Na Alimex, já estamos elaborando um cardápio rico em vitaminas para que os trabalhadores foliões fiquem nutridos antes e depois do carnaval \o/
Confira as dicas:

Alimentação saudável e adequada

pacto-avatarO Conselho Federal de Nutrição lançou, em todo Brasil, a campanha Pacto do Bem, uma corrente pela alimentação saudável e adequada. O objetivo da campanha é conscientizar a população a consumir alimentos de qualidade que contribuam na vitalidade humana e paralelo a seja sustentável ao meio ambiente.

Confira um trecho do site do Conselho Regional de Nutrição de Minas Gerais:

ALIMENTAÇÃO QUE PROMOVA SAÚDE

Com o objetivo de envolver nutricionistas e técnicos em nutrição e dietética, a ideia do PACTO DO BEM, UMA CORRENTE PELA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E ADEQUADA é estimular e promover consciência e atitude para atenção e cuidados com a alimentação no nosso dia a dia.  O Pacto do Bem do Sistema CFN/CRNs integra a proposta do Pacto Nacional pela Alimentação Saudável (Decreto nº 8553/2015).

Ao mesmo tempo em que a Campanha Pacto do Bem do Sistema CFN/CRNs convida para mudanças alimentares, ela também reflete a Pesquisa Nacional da Saúde (PNS 2013), realizada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), divulgada no mês de junho 2015, que mostra que a população está deixando de comer comida de verdade e comendo alimentos processados. A consequência desta realidade é o alto índice de pessoas acima do peso, e o aumento da incidência de doenças crônicas como hipertensão, diabetes e câncer.”

Nós, da Alimex, ficamos felizes pela iniciativa do Conselho e vamos acompanhar as ações tomadas para garantir aos trabalhadores uma alimentação de qualidade e com ingredientes necessários para a saúde.

Veja a matéria completa aqui.

Luta contra agrotóxicos

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Dezembro é lembrado no mundo inteiro, pelos profissionais da saúde, como marco internacional da luta contra os agrotóxicos. “No Brasil, há pouco o que se comemorar. Elaborado em agosto de 2014 e programado para ser apresentado no início de novembro, o governo federal adiou por tempo indeterminado o lançamento do Programa Nacional de Redução de Agrotóxicos” é o que dia o Conselho de Nutrição de Minas Gerais.

Na Alimex, os nutricionistas estão sempre atentos aos produtos que são fornecidos. Nossa meta é produzir comida de qualidade e zelar sempre pelo bem estar e nutrição dos trabalhadores que almoçam nos restaurantes da Alimex.

Ficaremos com grande expectativa para que o Conselho de Nutrição tenha grande êxito na Campanha Permanente contra Agrotóxicos e Pela Vida.

Veja mais no site: http://goo.gl/viTziE

Novembro Azul

novembro azul

O mês de novembro, em continuidade à campanha da importância da prevenção do câncer de mama, aborda a importância de exames preventivos frequentes na luta contra o câncer de próstata. Essas multiplicações desordenadas das células são responsáveis por 10% do total de cânceres detectados no sexo masculino.

O quadro chama a atenção, pois, de acordo com o Instituto Lado a Lado, em 95% dos casos a doença só é descoberta quando está em estágio avançado. Por isso, é preciso conscientizar sempre a população masculina da importância da prevenção da doença.

A Alimex disponibilizou um material informativo aos seus colaboradores e aos trabalhadores que frequentam os restaurantes da empresa. “Sabemos da importância do diagnóstico precoce do câncer de próstata. Nosso papel, no que se diz respeito a responsabilidade social para com a comunidade na qual estamos inseridos, é divulgar a seriedade da doença” destacou Gircilene Castro, fundadora da Alimex.

Sabemos também que a alimentação inadequada à base de gordura animal e pobre em frutas, legumes, verduras e grãos também podem interferir no surgimento da doença. Por isso, como somos responsáveis por fornecer cerca de 3.000 refeições diárias, é nosso dever informar a população da doença.

Alimentação e sustentabilidade

1382212361_1489143795O vínculo entre sustentabilidade e alimentação é bem forte, pensando nisso, o Conselho Federal de Nutrição (CFN), escolheu  o Tema “Produção sustentável” para fechar o ciclo de agendas e atividades realizadas pelos conselhos locais no ano de 2015.

A produção de alimentos no Brasil é muito forte e tem grande potencial e tendência de crescimento. Porém, a grande escala de produção gera números assustadores de desperdício. No país, estima-se que cerca de 40 mil toneladas de alimento são descartadas todos os dias.

A Alimex, visando contribuir com a diminuição desse problema, implantou em seus restaurantes uma campanha para conscientizar os trabalhadores da importância do aproveitamento da comida.

A campanha do CFN alerta para o uso demasiado de agrotóxicos que contaminam alimentos de origem vegetal e animal e expõe o ser humano a substâncias nocivas a saúde e que contribuem para a degradação do meio ambiente.

Para melhorar a segurança alimentar é necessário escolher bem os alimentos e saber a origem dos mesmos. Na Alimex, essa prática tornou-se padrão, todo alimento servido em nossos restaurantes são selecionados e aprovados pelos nutricionistas.

Você também pode contribuir para a qualidade dos alimentos que consome e ajudar a sustentabilidade do planeta. Separamos algumas dicas: Planeje o que vai ser comprado, evitando excessos; Armazene o alimento de forma adequada e Aproveite de forma integral.

Saúde da Mulher e a importância do auto exame

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As colaboradoras da Alimex participaram nessa quinta feira ( 22 de Outubro) da palestra “Saúde da Mulher e a importância do auto exame” realizada em um de nossos restaurantes.

O objetivo da palestra é conscientizar as mulheres sobre a importância do auto exame para a descoberta desse tipo de câncer que segundo a palestrante é o segundo mais comum entre mulheres, ficando atrás apenas do câncer de pele.

O movimento conhecido como Outubro Rosa teve início na década de 90 em solo norte americano e seu maior intuito é estimular a participação da população no controle do câncer de mama. Vale ressaltar que o tumor pode também acometer homens.

A palestrante Luciana, enfermeira da Promed , reforçou que: “É muito importante fortalecer as recomendações que os inúmeros institutos que lidam com o câncer sempre passam no mês de outubro. O diagnóstico precoce e o rastreamento do tumor indicadas pelo Ministério da Saúde, é um grande aliado na busca pelo combate da doença.”

A Alimex apoia o movimento Outubro Rosa e conscientiza seus colaboradores da importância do autocuidado. Nossos restaurantes receberam informativos sobre a campanha e reforçamos a relevância do exame para o diagnóstico do câncer de mama.

2015: Ano de atenção especial com a Segurança Alimentar

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No próximo dia 16 será comemorado o dia mundial da Alimentação, a data é comemorada em 180 países e tem a finalidade de inteirar e conscientizar a população em relação às questões relacionadas à nutrição e alimentação em todo o mundo. Para 2015, o tema escolhido foi “Proteção social e agricultura” que aborda a qualidade dos produtos e a segurança alimentar.

A importância desse evento, que é divulgado e preparado de acordo com cada conselho regional de nutrição, é chamar a atenção da sociedade para a segurança alimentar. Os temas estão, em sua maioria, relacionados às atitudes que devem ser tomadas para garantir uma alimentação saudável e adequada para todos.

A Alimex reconhece a importância desse evento e coloca em prática tudo que é orientado pelo Conselho de Nutrição. Entendemos que uma alimentação equilibrada é aquela que contém alimentos em quantidade suficiente para o crescimento e manutenção de um corpo saudável. Para que isso seja possível, contamos com profissionais que elaboram os cardápios de acordo com a necessidade de cada trabalhador que faz suas refeições nos restaurantes da Alimex.

Vale lembrar que durante todo o ano de 2015, o Conselho de Nutrição chamou atenção para temas que envolvem segurança alimentar e sustentabilidade.  A Alimex entende que o acesso ao alimento saudável e em condições adequadas é essencial para o bem estar de qualquer ser humano, por isso vem acompanhando as decisões  e conferências do Conselho para aprimorar suas técnicas e colocá-las em práticas com seus clientes.