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Você aproveita bem os alimentos?

Utilizar o alimento em sua totalidade (com casca e tudo haha) é uma forma de contribuir com o meio ambiente, ajudar no combate ao desperdício e evitar doenças cardiovasculares, hipertensão e obesidade.

É o caso das cascas de frutas, por exemplo, que possuem maior número de fibras e são mais eficazes na limpeza de gorduras e açucares do nosso organismo e contribuem na diminuição do colesterol e também na prevenção e combate da diabetes.

Separamos uma receita especial para você experimentar:

  • Casca dSuco-detox-abacaxi-hortela-e-linhacae 1 abacaxi lavada
  • 2 galhinhos de hortelã
  • 1 litro de água
  • Açúcar a gosto
  • Modo de preparo:
  • Bata no liquidificador a casca de abacaxi, a hortelã e a água
  • Passe pela peneira e adoce a gosto
  • Leve à geladeira

A importância da alimentação saudável

É indispensável conscientizar os trabalhadores da importância de se manter uma alimentação saudável. Em nosso dicas-alimentacao-saudavelrestaurantes, elaboramos cardápios que colaboram com a saúde e proporcionam maior produtividade aos trabalhadores e criamos canais de comunicação para que os funcionários levem esses hábitos para suas residências.

Acreditamos que o trabalho em conjunto é necessário e a melhor forma para oferecer uma refeição mais rica em nutrientes e vitaminas. Por isso, sempre observamos previamente o comportamento alimentar dos funcionários das empresas clientes e proporcionamos maior qualidade e eficiência nos produtos que oferecemos.

Ambiente tranquilo, alimentação saudável!

Os restaurantes da Alimex possuem um design diferenciado que buscam proporcionar conforto e tranquilidade aos trabalhadores. O Objetivo ao se criar uma estrutura mais clean e ampla é que o cliente tenCloseup of a male chef with eyes closed smelling food in the kitha maior satisfação, realize suas refeições com maior atenção e crie hábitos mais saudáveis, tais como a mastigação correta que influi diretamente na degustação e digestão do alimento.

Nossos ambientes possuem um espaço para higiene pessoal, com pia, sabão e toalhas de papel para que a limpeza das mãos seja eficaz. Essa é uma maneira que encontramos para garantir a qualidade do serviço oferecido. Para tal, colocamos manuais em todas as unidades com o passo a passo da correta higienização das mãos.

Outro fator que ajuda a descontrair o ambiente são as decorações que fazemos de tempos em tempos, isso ajuda a deixar o local mais agradável. Essa é uma das maneiras que encontramos de garantir satisfação em nosso serviços. Quer saber mais?! Venha nos conhecer.

Mini horta

Ter uma mini horta em casa é algo que tem se tornado cada vez mais comum entre os brasileiros e esse númermini-horta-4o só tende a aumentar devido a facilidade e pouco espaço que são necessários para cultivar algumas hortaliças.

Essas hortas são uma excelente forma de melhorar os hábitos alimentares, ter um passatempo diário e trazer mais vida para dentro de casa. E o melhor disso tudo é que não precisa de muito espaço e vários elementos reutilizáveis podem ser utilizados para compor o ambiente.

Se você é ansioso e estáhortacaseira preocupado com o tempo que as sementes demoram, seus problemas acabaram :) :) Separamos alguns alimentos que podem ser replantados. Confira:

Cebolinha: Separe a parte branca e um pedacinho da parte verde e plante! Como-Fazer-uma-Horta-na-Garrafa-Pet-5

Erva Cidreira e Alho Poró: Junte cerca de seis talos, deixe num copo d’água até criar raízes e passe para um vaso de terra

Manjericão e Hortelã: Pegue um ramo e retire as folhas da metade do talo para baixo, coloque num copo de vidro e troque a água de dois em dois dias. Quando estiverem criando raízes, mude para um vaso de terra.

Não se esqueça: Plantas precisam de água e sol diariamente

Dicas da Alimex:

Para manter uma alimentação saudável e o corpo bem nutrido, separamos algumas dicas básicas:

– Coma devagar alimentacao-saudavel-aguae mastigue bem os alimentos

– Faça de 5 a 6 refeições por dia

– Beba no mínimo 2 litros de água por dia

– Consuma aves, peixes e carnes grelhadas, assadas ou cozidas ao invés de enlatados, defumados e fritos

– Consuma diariamente frutas, verduras e legumes coloridos

– Reduza a ingestão de sal e utilize temperos naturais

Tempero é tudo bom!!

colheres_com_tempero-451082-4da82c57dc829Orégano, salsa, hortelã, canela, cebolinha, alho e manjericão. Com certeza você já ouviu falar de alguns desses temperos e, mais que temperar nossas refeições, esses sabores podem trazer alguns benefícios à saúde. O orégano, por exemplo, é antioxidante, anti-inflamatório e antibacteriano. Já a canela serve de auxílio para os pré-diabéticos e a cebolinha contém as vitaminas A,C e E além de ser rica em magnésio, ferro e cálcio.

Esses são os nutrientes de alguns temperos que são utilizados no dia-dia. Na Alimex, por exemplo, as cozinheiras adoram dar um toque especial nas refeições enriquecendo os alimentos e adicionando nutrientes ao seu prato. Viu?! Tempero é tudo de bom!!

Alimentos da estação

Você sabia que os alimentos da estação são mais saudáveis pois possuem maior quantidade de vitaminas e sais minerais?

Isso mesmo, alimentos colhidos em sua época natural possuem um sistema pleno de nutrição, desenvolvimento e vitalidade. Essas características influem diretamente no aroma, sabor, fibras, vitaminas e sais minerais que, por sua vez, refletem no bom funcionamento do corpo humano.

Buscando oferecer um serviço de qualidade e alimentos mais saborosos, a Alimex, fica em constante pesquisa para elaborar um cardápio de acordo com os alimentos da estação e, consequentemente, alimentos que garantam o bom funcionamento do corpo.

De acordo com uma pesquisa do site IG: “algumas partes do corpo ficam mais fragilizadas durante algumas estações do ano”, por isso, é sempre importante o planejamento antecipado de cardápios. “Com esse método conseguimos proporcionar o melhor para o cliente e ainda conseguimos reduzir alguns custos, já que os alimentos são encontrados em abundância” – destacam os funcionários da Alimex

Confira algumas dicas para o Outono, estação do ano que prevalece até 21 de junho:

Órgão fragilizado: Pulmões e pele

Alimentos outono

Brasil propõe e ONU adota a “Década de Ação pela Nutrição”

Na última sexta-feira (01/04) a representação brasileira levou à 70ª sessão da Assembleia Geral da Organização das Nações Unidas (ONU), em Nova York, uma proposta para que os próximos dez anos (2016/2025) sejam adotados como a “Década de Ação pela Nutrição”.

De acordo com a ONU, cerca de 800 milhões de pessoas permanecem cronicamente subnutridas e mais de 2 bilhões de pessoas sofrem de deficiências de micronutrientes. Ao mesmo tempo, cerca de 159 milhões de crianças, menores de 5 anos de idade, apresentam elevados graus de subnutrição que impactam no crescimento natural que seria esperado para a sua idade; enquanto 50 milhões de crianças na mesma faixa etária registram baixo peso para a sua altura.

Na margem oposta, 1,9 bilhão de pessoas está acima do peso – 600 milhões são obesas, e a prevalência de pessoas que estão com sobrepeso ou obesidade está aumentando em quase todos os países.

A resolução da última sexta-feira reconhece a necessidade de erradicar a fome e evitar todas as formas de desnutrição, em todo o mundo. A Década de Ação pela Nutrição será uma oportunidade para que diferentes atores possam trabalhar em conjunto para responder a estes e desafios.12916244_1086884828034945_6735113713203596668_o

A resolução apela à FAO e à Organização Mundial da Saúde (OMS) para que liderem a implementação da Década de Ação pela Nutrição em colaboração com o Programa Mundial de Alimentos (PMA), o Fundo Internacional de Desenvolvimento Agrícola (Fida) e o Fundo das Nações Unidas para a Infância (Unicef), envolvendo mecanismos de coordenação, como o Comitê Permanente das Nações Unidas para a Nutrição e plataformas que congregam diferentes parceiros, como o Comitê Mundial de Segurança Alimentar (CSA).

O texto faz ainda um convite aos governos nacionais e outras partes interessadas, incluindo as Organizações Internacionais e regionais, sociedade civil, setor privado e academia para participarem ativamente.

De acordo com o diretor-geral da FAO, José Graziano da Silva: “Esta resolução coloca a nutrição no centro do desenvolvimento sustentável e reconhece que a melhoria da segurança alimentar e nutricional é essencial para atingir a Agenda 2030″.

Para Milton Rondó Filho, Coordenador-Geral de Cooperação Humanitária e Combate à Fome, “A nutrição representa um grande e novo desafio para a soberania e segurança alimentar das Nações. O direito à nutrição ainda precisa ser positivado nas constituições. A Década em muito pode contribuir para isso”.

Apresentando a resolução, que foi co-patrocinada por 30 Estados-Membros, o Embaixador Antonio de Aguiar Patriota, Representante Permanente do Brasil junto às Nações Unidas, disse:”O Brasil considera a Década de Ação pela Nutrição (2016-2025) uma grande oportunidade para reunir iniciativas e esforços na erradicação da fome e na prevenção de todas as formas de desnutrição, em todo o mundo. Este é um elemento crucial para a Agenda 2030, como refletido no Objetivo de Desenvolvimento Sustentável número 2, entre outras metas. Esperamos que as agências da ONU, os Estados-Membros, a sociedade civil e o setor privado possam participar deste esforço coletivo. Esperamos também envolvermo-nos ativamente neste processo, compartilhando informações sobre as nossas políticas nacionais e aprendendo com outras experiências”.

A resolução também endossa a Declaração de Roma sobre Nutrição e o Quadro de Ação adotado durante a Segunda Conferência Internacional sobre Nutrição (ICN2), co-organizada pela FAO e pela OMS em novembro de 2014.

Texto original: Consea”

A Alimex que sempre se preocupa com a nutrição e alimentação dos trabalhadores que almoçam em nossos restaurantes, fica muito feliz com a atitude e torce muito pelo avanço brasileiro. É de extrema importância que olhemos com mais respeito e cuidado quando se trata de erradicar a fome e evitar todas as formas de desnutrição, em todo o mundo.

7 de Abril: Dia Nacional da Saúde

Hoje, comem12928390_1101537309891836_2481632430929684302_nora-se o Dia Mundial da Saúde e para celebrara a data, a Organização Mundial da Saúde promove diversas ações para conscientizar e interagir com a população. Para esse ano, a prioridade é tratar da Diabetes que, de acordo com a OMS, é responsável por milhares de mortes todo ano e a instituição alerta que de acordo com a perspectivas a tendência é que esse número aumente e faça da diabetes a sétima principal causa de morte até 2030.

“Diabetes é uma doença crônica que ocorre quando o pâncreas não produz insulina suficiente ou quando o corpo não pode usar eficazmente a insulina que produz. A insulina, um hormônio que regula o açúcar no sangue, nos dá a energia para viver. Se você não pode atingir as células para se tornar a energia, o açúcar acumula no sangue para chegar a níveis prejudiciais.” Ministério da Saúde

De acordo com a OMS, os principais objetivos da Campanha do Dia Mundial da Saúde são:

  1. Aumentar a consciência do aumento da diabetes e das suas cargas e consequências avassaladoras, particularmente em países de baixa e média renda;
  2. Conduzir um conjunto de específico, eficaz e acessível para lidar com diabetes, com medidas para prevenir e diagnosticar, tratar e cuidar para aqueles que sofrem atividades;
  3. Apresentar o primeiro relatório global sobre o diabetes, que descrevem a carga e as consequências da diabetes e defender os sistemas de saúde mais fortes para assegurar um melhor controlo, reforçada e cuidados mais eficaz diabetes prevenção.

A Alimex, como sempre, apoia e conscientiza seus colaboradores e clientes sobre a importância do cuidado com a saúde. Todos os anos participamos das campanhas e fazemos o necessário para propagar conhecimento e informação sobre o bem estar nutricional.

31 de março- Dia Nacional da Saúde e Nutrição

Adia-nacional-da-saúde-e-nutrição prática da boa alimentação deve ser aprendida desde cedo, começa no aleitamento materno e a cada fase da vida novas necessidades nutricionais vão sendo adicionadas. Essa recomendação é do Ministério da Saúde e embasa a campanha do “Dia Nacional da Saúde e Nutrição” comemorado hoje, 31 de março de 2016.

A data é marcada por diversas ações dos conselhos regionais de nutrição que propõem ações que avaliem a qualidade da alimentação da população e consequentemente a qualidade de vida.

Em 2016, o foco se volta às instituições, públicas e privadas, para que conscientizem a população sobre a importância da saúde e boa alimentação e que as mesma determinem ações que possam contribuir para o desenvolvimento sustentável da área.

A Alimex acompanha, participa e propaga a campanha do Ministério da Saúde. Entendemos a importância e acreditamos em uma sociedade com hábitos alimentares melhores. Seguimos o Guia Alimentar para a População Brasileira e sempre buscamos maneiras de tornar nossas refeições mais saudáveis e nutritivas para os trabalhadores que almoçam em nossos restaurantes.

Um dos princípios e missão da nossa empresa é acreditar que pequenas mudanças na alimentação diária podem melhorar o organismo, auxiliar no crescimento e desenvolvimento celular e ter grande valor na prevenção de doenças.

Conte com a gente, estamos sempre a favor da saúde e nutrição!