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Você aproveita bem os alimentos?

Utilizar o alimento em sua totalidade (com casca e tudo haha) é uma forma de contribuir com o meio ambiente, ajudar no combate ao desperdício e evitar doenças cardiovasculares, hipertensão e obesidade.

É o caso das cascas de frutas, por exemplo, que possuem maior número de fibras e são mais eficazes na limpeza de gorduras e açucares do nosso organismo e contribuem na diminuição do colesterol e também na prevenção e combate da diabetes.

Separamos uma receita especial para você experimentar:

  • Casca dSuco-detox-abacaxi-hortela-e-linhacae 1 abacaxi lavada
  • 2 galhinhos de hortelã
  • 1 litro de água
  • Açúcar a gosto
  • Modo de preparo:
  • Bata no liquidificador a casca de abacaxi, a hortelã e a água
  • Passe pela peneira e adoce a gosto
  • Leve à geladeira

A importância da alimentação saudável

É indispensável conscientizar os trabalhadores da importância de se manter uma alimentação saudável. Em nosso dicas-alimentacao-saudavelrestaurantes, elaboramos cardápios que colaboram com a saúde e proporcionam maior produtividade aos trabalhadores e criamos canais de comunicação para que os funcionários levem esses hábitos para suas residências.

Acreditamos que o trabalho em conjunto é necessário e a melhor forma para oferecer uma refeição mais rica em nutrientes e vitaminas. Por isso, sempre observamos previamente o comportamento alimentar dos funcionários das empresas clientes e proporcionamos maior qualidade e eficiência nos produtos que oferecemos.

Ambiente tranquilo, alimentação saudável!

Os restaurantes da Alimex possuem um design diferenciado que buscam proporcionar conforto e tranquilidade aos trabalhadores. O Objetivo ao se criar uma estrutura mais clean e ampla é que o cliente tenCloseup of a male chef with eyes closed smelling food in the kitha maior satisfação, realize suas refeições com maior atenção e crie hábitos mais saudáveis, tais como a mastigação correta que influi diretamente na degustação e digestão do alimento.

Nossos ambientes possuem um espaço para higiene pessoal, com pia, sabão e toalhas de papel para que a limpeza das mãos seja eficaz. Essa é uma maneira que encontramos para garantir a qualidade do serviço oferecido. Para tal, colocamos manuais em todas as unidades com o passo a passo da correta higienização das mãos.

Outro fator que ajuda a descontrair o ambiente são as decorações que fazemos de tempos em tempos, isso ajuda a deixar o local mais agradável. Essa é uma das maneiras que encontramos de garantir satisfação em nosso serviços. Quer saber mais?! Venha nos conhecer.

Dicas da Alimex:

Para manter uma alimentação saudável e o corpo bem nutrido, separamos algumas dicas básicas:

– Coma devagar alimentacao-saudavel-aguae mastigue bem os alimentos

– Faça de 5 a 6 refeições por dia

– Beba no mínimo 2 litros de água por dia

– Consuma aves, peixes e carnes grelhadas, assadas ou cozidas ao invés de enlatados, defumados e fritos

– Consuma diariamente frutas, verduras e legumes coloridos

– Reduza a ingestão de sal e utilize temperos naturais

Parece que o friozinho chegou, não é mesmo?!

Segundo os nutricionistas e profissioalimento quentenais do ramo alimentício, nessa época de frio as pessoas sentem mais necessidade de comer. Por isso, separamos algumas dicas para tornar seus alimentos “típicos do frio” mais saudáveis e nutritivos :)

A primeira dica é investir na ingestão de sucos naturais diariamente e abusar das frutas e legumes típicas da estação (já falamos disso aqui no blog) pois são ricas em sabor e vitaminas que auxiliam no bom funcionamento do corpo.

Se você escolheu sopas e caldos para saborear, a dica é evitar os temperos prontos, eles possuem grande quantidade de sódio e gordura. Na hora de escolher a carne, lembre-se de escolher as mais magras que dão um sabor especial e são mais ricas em nutrientes que as carnes com “gordurinha”.

Na Alimex, sempre elaboramos um cardápio especial para essa época do ano, pois nossa maior preocupação é garantir uma vida mais saudável e rica em nutrientes das pessoas que fazem suas refeições em nossos restaurantes.

Alimentos da estação

Você sabia que os alimentos da estação são mais saudáveis pois possuem maior quantidade de vitaminas e sais minerais?

Isso mesmo, alimentos colhidos em sua época natural possuem um sistema pleno de nutrição, desenvolvimento e vitalidade. Essas características influem diretamente no aroma, sabor, fibras, vitaminas e sais minerais que, por sua vez, refletem no bom funcionamento do corpo humano.

Buscando oferecer um serviço de qualidade e alimentos mais saborosos, a Alimex, fica em constante pesquisa para elaborar um cardápio de acordo com os alimentos da estação e, consequentemente, alimentos que garantam o bom funcionamento do corpo.

De acordo com uma pesquisa do site IG: “algumas partes do corpo ficam mais fragilizadas durante algumas estações do ano”, por isso, é sempre importante o planejamento antecipado de cardápios. “Com esse método conseguimos proporcionar o melhor para o cliente e ainda conseguimos reduzir alguns custos, já que os alimentos são encontrados em abundância” – destacam os funcionários da Alimex

Confira algumas dicas para o Outono, estação do ano que prevalece até 21 de junho:

Órgão fragilizado: Pulmões e pele

Alimentos outono

Brasil propõe e ONU adota a “Década de Ação pela Nutrição”

Na última sexta-feira (01/04) a representação brasileira levou à 70ª sessão da Assembleia Geral da Organização das Nações Unidas (ONU), em Nova York, uma proposta para que os próximos dez anos (2016/2025) sejam adotados como a “Década de Ação pela Nutrição”.

De acordo com a ONU, cerca de 800 milhões de pessoas permanecem cronicamente subnutridas e mais de 2 bilhões de pessoas sofrem de deficiências de micronutrientes. Ao mesmo tempo, cerca de 159 milhões de crianças, menores de 5 anos de idade, apresentam elevados graus de subnutrição que impactam no crescimento natural que seria esperado para a sua idade; enquanto 50 milhões de crianças na mesma faixa etária registram baixo peso para a sua altura.

Na margem oposta, 1,9 bilhão de pessoas está acima do peso – 600 milhões são obesas, e a prevalência de pessoas que estão com sobrepeso ou obesidade está aumentando em quase todos os países.

A resolução da última sexta-feira reconhece a necessidade de erradicar a fome e evitar todas as formas de desnutrição, em todo o mundo. A Década de Ação pela Nutrição será uma oportunidade para que diferentes atores possam trabalhar em conjunto para responder a estes e desafios.12916244_1086884828034945_6735113713203596668_o

A resolução apela à FAO e à Organização Mundial da Saúde (OMS) para que liderem a implementação da Década de Ação pela Nutrição em colaboração com o Programa Mundial de Alimentos (PMA), o Fundo Internacional de Desenvolvimento Agrícola (Fida) e o Fundo das Nações Unidas para a Infância (Unicef), envolvendo mecanismos de coordenação, como o Comitê Permanente das Nações Unidas para a Nutrição e plataformas que congregam diferentes parceiros, como o Comitê Mundial de Segurança Alimentar (CSA).

O texto faz ainda um convite aos governos nacionais e outras partes interessadas, incluindo as Organizações Internacionais e regionais, sociedade civil, setor privado e academia para participarem ativamente.

De acordo com o diretor-geral da FAO, José Graziano da Silva: “Esta resolução coloca a nutrição no centro do desenvolvimento sustentável e reconhece que a melhoria da segurança alimentar e nutricional é essencial para atingir a Agenda 2030″.

Para Milton Rondó Filho, Coordenador-Geral de Cooperação Humanitária e Combate à Fome, “A nutrição representa um grande e novo desafio para a soberania e segurança alimentar das Nações. O direito à nutrição ainda precisa ser positivado nas constituições. A Década em muito pode contribuir para isso”.

Apresentando a resolução, que foi co-patrocinada por 30 Estados-Membros, o Embaixador Antonio de Aguiar Patriota, Representante Permanente do Brasil junto às Nações Unidas, disse:”O Brasil considera a Década de Ação pela Nutrição (2016-2025) uma grande oportunidade para reunir iniciativas e esforços na erradicação da fome e na prevenção de todas as formas de desnutrição, em todo o mundo. Este é um elemento crucial para a Agenda 2030, como refletido no Objetivo de Desenvolvimento Sustentável número 2, entre outras metas. Esperamos que as agências da ONU, os Estados-Membros, a sociedade civil e o setor privado possam participar deste esforço coletivo. Esperamos também envolvermo-nos ativamente neste processo, compartilhando informações sobre as nossas políticas nacionais e aprendendo com outras experiências”.

A resolução também endossa a Declaração de Roma sobre Nutrição e o Quadro de Ação adotado durante a Segunda Conferência Internacional sobre Nutrição (ICN2), co-organizada pela FAO e pela OMS em novembro de 2014.

Texto original: Consea”

A Alimex que sempre se preocupa com a nutrição e alimentação dos trabalhadores que almoçam em nossos restaurantes, fica muito feliz com a atitude e torce muito pelo avanço brasileiro. É de extrema importância que olhemos com mais respeito e cuidado quando se trata de erradicar a fome e evitar todas as formas de desnutrição, em todo o mundo.

7 de Abril: Dia Nacional da Saúde

Hoje, comem12928390_1101537309891836_2481632430929684302_nora-se o Dia Mundial da Saúde e para celebrara a data, a Organização Mundial da Saúde promove diversas ações para conscientizar e interagir com a população. Para esse ano, a prioridade é tratar da Diabetes que, de acordo com a OMS, é responsável por milhares de mortes todo ano e a instituição alerta que de acordo com a perspectivas a tendência é que esse número aumente e faça da diabetes a sétima principal causa de morte até 2030.

“Diabetes é uma doença crônica que ocorre quando o pâncreas não produz insulina suficiente ou quando o corpo não pode usar eficazmente a insulina que produz. A insulina, um hormônio que regula o açúcar no sangue, nos dá a energia para viver. Se você não pode atingir as células para se tornar a energia, o açúcar acumula no sangue para chegar a níveis prejudiciais.” Ministério da Saúde

De acordo com a OMS, os principais objetivos da Campanha do Dia Mundial da Saúde são:

  1. Aumentar a consciência do aumento da diabetes e das suas cargas e consequências avassaladoras, particularmente em países de baixa e média renda;
  2. Conduzir um conjunto de específico, eficaz e acessível para lidar com diabetes, com medidas para prevenir e diagnosticar, tratar e cuidar para aqueles que sofrem atividades;
  3. Apresentar o primeiro relatório global sobre o diabetes, que descrevem a carga e as consequências da diabetes e defender os sistemas de saúde mais fortes para assegurar um melhor controlo, reforçada e cuidados mais eficaz diabetes prevenção.

A Alimex, como sempre, apoia e conscientiza seus colaboradores e clientes sobre a importância do cuidado com a saúde. Todos os anos participamos das campanhas e fazemos o necessário para propagar conhecimento e informação sobre o bem estar nutricional.

31 de março- Dia Nacional da Saúde e Nutrição

Adia-nacional-da-saúde-e-nutrição prática da boa alimentação deve ser aprendida desde cedo, começa no aleitamento materno e a cada fase da vida novas necessidades nutricionais vão sendo adicionadas. Essa recomendação é do Ministério da Saúde e embasa a campanha do “Dia Nacional da Saúde e Nutrição” comemorado hoje, 31 de março de 2016.

A data é marcada por diversas ações dos conselhos regionais de nutrição que propõem ações que avaliem a qualidade da alimentação da população e consequentemente a qualidade de vida.

Em 2016, o foco se volta às instituições, públicas e privadas, para que conscientizem a população sobre a importância da saúde e boa alimentação e que as mesma determinem ações que possam contribuir para o desenvolvimento sustentável da área.

A Alimex acompanha, participa e propaga a campanha do Ministério da Saúde. Entendemos a importância e acreditamos em uma sociedade com hábitos alimentares melhores. Seguimos o Guia Alimentar para a População Brasileira e sempre buscamos maneiras de tornar nossas refeições mais saudáveis e nutritivas para os trabalhadores que almoçam em nossos restaurantes.

Um dos princípios e missão da nossa empresa é acreditar que pequenas mudanças na alimentação diária podem melhorar o organismo, auxiliar no crescimento e desenvolvimento celular e ter grande valor na prevenção de doenças.

Conte com a gente, estamos sempre a favor da saúde e nutrição!